Pendapat yang diungkapkan oleh kontributor pengusaha adalah milik mereka.
Miller sepanjang hari adalah tempat makan siang sepanjang hari yang terselip di jantung Charleston, South Carolina, yang dikenal karena pesona pedesaan dan Perhotelan Selatan.
“Charleston dikenal sebagai kota yang ramah,” kata pemilik Nate Thurston. “Ini menciptakan kesempatan ini untuk Restorankedai kopi dan semua tempat perhotelan ini untuk memberikan keramahtamahan yang luar biasa. Jadi bagaimana saya menyajikannya kepada staf kami, kami harus menyapa orang seolah -olah mereka datang ke rumah kami. “
Thurston ingin pelanggan mengalami tidak hanya a suasana rumahan tetapi juga bahan -bahan unik asli Charleston. Dia bekerja dengan petani lokal untuk membawa 12.000 segar telur Setiap minggu dan nelayan untuk memasok udang untuk udang dan bubur jagungnya yang terkenal.
Terkait: Merek kebugaran memiliki masalah loyalitas. Begini cara salah satu studio Charleston memecahkannya.
Menjaganya tetap lokal telah menjadi klaim ketenaran restoran. Pengulas Yelp Dave B. Tidak bisa pergi tanpa memuji bubur jagung ikonik. “Ini mungkin tempat favorit saya di Charleston untuk dimakan,” kata Dave. “Ya, ada penantian, dan ya, itu ramai, tapi begitu duduk, kami tidak menunggu terlalu lama. Dan jujur, bubur jagung saja layak untuk perjalanan. Saya juga memiliki biskuit pimento, yang aneh Fantastis.
Ketika bahan segar Jaga agar pelanggan kembali lagi, Thurston mengakui bahwa banyak restoran yang mengalami Dampak inflasi tentang produk lokal. Dia mengatakan beberapa bisnis mungkin harus mengorbankan kualitas untuk menjaga bisnis tetap berjalan, seperti membeli sayuran pre-cut atau biskuit beku. Namun, pendekatan pertanian-ke-meja Thurston bertindak sebagai celah inflasi karena bahan-bahannya datang langsung dari pemasok, menghilangkan biaya pemrosesan tambahan yang biasanya dipengaruhi oleh inflasi.
Meskipun biaya pemotongan dengan cara ini merupakan kemenangan besar, sewa di kota seperti Charleston tetap menjadi tantangan. “Charleston bukan kota yang murah untuk beroperasi,” kata Thurston. “Sewa di sini sangat mahal. Tujuan kami adalah untuk menyediakan sarapan unik dan pengalaman makan siang. Harga kami lebih rendah daripada restoran makan malam (dan) steakhouse, jadi kami harus melakukan volume untuk membenarkan bisnis ini. Menjadi sangat menantang untuk Buat semuanya di rumah melalui dapur awal dan lakukan volume secara bersamaan. “
Dengan kualitas makanan tinggi yang tidak dapat dinegosiasikan, bisnis harus menaikkan harga untuk memenuhi tujuannya dan tetap dalam bisnis. “Selama beberapa tahun terakhir, hal terpenting yang saya sadari adalah Anda harus menyesuaikan poin harga Anda untuk melindungi kinerja bisnis, dan kemudian Anda harus mengidentifikasi siapa yang menghargai produk Anda dan bagaimana menargetkan pasar tertentu,” kata Thurston .
Karena industri restoran memiliki margin yang sangat tipis, dapat bermanfaat bagi pemilik untuk menjadi terampil dalam sejumlah pekerjaan. Misalnya, ketika dia turun juru masak atau server, kemampuan Thurston memungkinkannya untuk mengisi dan menjaga layanan tetap bergerak. Kebiasaan ini memungkinkannya untuk melihat bisnisnya dari berbagai sudut.
“Jika (pemilik sering mengisi peran kosong), dan Anda melakukannya dua atau tiga kali seminggu, maka Anda menjadi komponen mesin yang berfungsi, dan Anda tidak dapat mundur dan menilai kinerjanya,” katanya . “Jadi saya mendorong diri saya untuk masuk dan memastikan bahwa saya siku-ke-siku dengan tim, terutama ketika saya perlu. Mungkin itu dorongan akhir pekan yang besar, dan kehadiran saya meningkatkan moral mereka. Saya bisa berada di sana di samping Mereka di parit, tetapi saya tidak sering melakukannya sehingga saya tidak bisa mundur dan melihat produk akhir yang kami layani. “
Thurston mengatakan cara terbaik untuk mengevaluasi produk akhir adalah melalui mata pelanggan, dan Umpan Balik Pelanggan Mengungkap titik -titik nyeri yang sedang tren, memberi pemilik area yang jelas untuk diatasi.
“Kami sebenarnya mengadakan pertemuan di mana kami mencetak setiap ulasan dari 10 hari terakhir,” kata Thurston. “Kami akan memiliki Google, Yelp, TripAdvisor, Facebook, dan kami akan melihat semua komentar dan mencari tren. Jika satu orang menyukai gulungan kayu manis, tetapi minggu berikutnya, enam orang tidak, maka sesuatu terjadi. Itu terjadi. Itu terjadi. Itu terjadi. overbaked.
Terkait: Ada epidemi kesepian-dan pendiri ini menanganinya dengan pickleball
Meskipun Thurston percaya masukan Penting, ia juga memperingatkan agar tidak menimbang setiap kritik. “Untuk pertama kalinya, saya berkata kepada salah satu manajer, ‘Tamu tidak selalu benar.’ Kami harus sesekali mendorong kembali dan berkata, ‘Tuan, sayangnya, harapan Anda hari ini tidak masuk akal untuk bagaimana kami beroperasi. lain hari ini. ‘”
Umpan balik pelanggan, baik positif atau kritis, dapat secara signifikan mempengaruhi a Evolusi Bisnis. Thurston merekomendasikan waktu menyisihkan waktu untuk membaca ulasan untuk mengantisipasi potensi masalah.
“Saya melihat tren dalam bisnis ketika mereka berhenti mengakui umpan balik publik,” katanya. “Mereka berkata, ‘Oh, kita baik. Apa pun yang kita buat itu luar biasa. Tidak peduli apa yang mereka katakan. Kita akan baik -baik saja.’ Kemudian, mereka mulai kehilangan pelanggan.
Tujuh tahun, dua lokasi dan truk makanan kemudian, Miller sepanjang hari memuji keberhasilannya untuk tetap setia pada prinsip -prinsip berikut:
- Kualitas tidak dapat dinegosiasikan. Jika menaikkan harga berarti Anda dapat mempertahankan kualitas produk yang dicintai pelanggan, maka menaikkan harga dan meningkatkan pemasaran di sekitar komitmen Anda terhadap kualitas diperlukan.
- Pelanggan tidak selalu benar. Tetapkan batasan pada kelayakan permintaan pelanggan. Terkadang, itu berarti menyarankan pelanggan melindungi bisnis lain.
- Bersandar ke lokal Kemitraan. Ini tidak hanya akan Bedakan Anda dari pesaing Anda tetapi juga meminimalkan dampak inflasi pada bisnis Anda.
- Memimpin dari atas dan tanah. Keseimbangan menjaga pandangan tingkat tinggi dari bisnis dan produk dengan berolahraga di lantai untuk mendapatkan pandangan yang lengkap tentang apa yang efektif, apa yang tidak dan apa dan apa yang dibutuhkan tim Anda untuk berhasil.
- Jika banyak pelanggan memiliki masalah yang sama, ada masalah. Bukannya membiarkannya Ulasan Kritis Memegang lebih banyak bobot daripada yang lain, gunakan analisis tren untuk mendokumentasikan titik nyeri umum dan memastikan bisnis tetap selaras dengan harapan pelanggan dan nilai -nilai intinya.
Dengarkan episode di bawah ini untuk mendengar langsung dari Thurston dan Dave B., dan berlangganan Di belakang ulasan Untuk informasi lebih lanjut dari pemilik bisnis dan pengulas baru setiap hari Kamis. Tersedia di Spotify, Podcast Apple Dan Pandora.
Kontribusi editorial oleh Erin Palmero Dan Kristi Lindahl
Artikel ini adalah bagian dari serial Mom & Pop Shops ™ favorit Amerika kami yang menyoroti bisnis milik keluarga dan yang dioperasikan.
ADVERTISEMENT:
Hai, para pencinta slot! pernahkah denger istilah “raja slot? Kalau tidak, bersiaplah jatuh hati dengan program ini. slot gacor adalah mesin slot yang sering memberi kemenangan. Ya, mesin-mesin ini bisa disebut adalah andalannya tuk membawa pulang hasil. but, cemana sih caranya nemuin raja lot yang tepat? Santuy Bro, kita beri santai aja di tempat ini
Game terbaik waktu sekarang satu-satunya di Indonesia yaitu akan menyediakan return terbesar
Daftar hanya di :
Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah KING SLOT atau Raja slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
situs slot terbaru
situs slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
slot terbaru
slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
adipatislot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama adipatislot88.org
akartoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama akartoto88.biz
allototo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama allototo88.com
alototo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama alototo88.com
an77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama an77.biz
an88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama an88.net
grandhyatt88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama grandhyatt88.com
awan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama awan88.org
banteng88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama banteng88.biz
banteng96 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama banteng96.com
bibir66 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bibir66.com
bibir88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bibir88.biz
bocor888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bocor888.biz
boswin888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama boswin888.asia
canda88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama canda88.org
candatoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama candatoto.net
cinta888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cinta888.biz
dalang88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dalang88.info
dalang96 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dalang96.org
dinojp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dinojp88.com
dragon22 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dragon22.asia
eyangslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama eyangslot88.biz
f77bet permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama f77bet.net
f88bet permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama f88bet.asia
haha88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama haha88.asia
heroslot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama heroslot888.info
hiwin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama hiwin88.org
hoki222 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama hoki222.biz
hot99 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama hot99.info
hotliga88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama hotliga88.com
hut88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama hut88.info
inajp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama inajp88.net
istanaslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama istanaslot88.biz
jawatogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jawatogel88.com
jayatogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jayatogel88.info
jengkol88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jengkol88.info
jeniustoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jeniustoto88.org
kakakslot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kakakslot888.net
kakaslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kakaslot88.biz
keltoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama keltoto88.com
kera33 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kera33.com
kera88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kera88.biz
keraktelor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama keraktelor.org
kuliner88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kuliner88.org
lengkatoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama lengkatoto88.com
lexitoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama lexitoto88.net
mahkotajitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mahkotajitu88.com
maincuan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama maincuan88.com
menangbet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama menangbet88.asia
menutogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama menutogel88.com
merdeka88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama merdeka88.biz
merdekatoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama merdekatoto88.info
metrototo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama metrototo.biz
miegacoan permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama miegacoan.biz
ml88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ml88.net
monas777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama monas777.info
monas88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama monas88.biz
moris88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama moris88.org
nastartoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama nastartoto88.com
newslot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama newslot888.biz
ngopibet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ngopibet88.org
omset88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama omset88.com
pajaktoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pajaktoto88.biz
pc77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pc77.net
pc88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pc88.biz
pin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pin88.asia
pintoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pintoto.info
pmg888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pmg888.biz
pohon88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pohon88.biz
pulsa77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pulsa77.biz
pulsa88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pulsa88.biz
puma888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama puma888.info
pusakajitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pusakajitu88.com
qqhok88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama qqhok88.org
rapi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rapi88.info
rt88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rt88.info
rupiahtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rupiahtoto88.asia
s88bet permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama s88bet.org
serba88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama serba88.biz
sibukslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sibukslot88.com
sinardunia888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sinardunia888.com
sinartogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sinartogel88.biz
sloki888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sloki888.info
slotplay88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama slotplay88.biz
sp77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sp77.biz
sp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sp88.org
sparta888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sparta888.co
sukaslot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sukaslot888.info
sule999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sule999.net
sultanjp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sultanjp88.com
teluk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama teluk88.biz
teluk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama teluk88.info
tikitoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tikitoto88.org
togelsumo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama togelsumo88.com
ultra77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ultra77.biz
userslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama userslot88.biz
uya88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama uya88.biz
uyatoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama uyatoto.com
vegasslot777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama vegasslot777.asia
vegasslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama vegasslot88.asia
wajik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama wajik88.asia